Pour les femmes qui veulent lancer une activité en restauration sans compromis et sans stress
Pour les femmes qui veulent lancer une activité en restauration sans compromis et sans stress
Si comme moi, tu as déjà pensé ouvrir un restaurant ou vivre de ta passion pour la cuisine, tu es au bon endroit !
L'ambition que je partage avec toi : Utiliser ta passion pour la cuisine ou la pâtisserie pour développer une activité professionnelle qui s'adapte à ta vie.
Ce cahier est fait pour toi.
Il te permettra :
🧐d'identifier l'activité qui s'adapte à tes besoins, tes contraintes et tes moyens, et donc à ta vie actuelle
💥d'identifié les points de blocage qui freinent actuellement ton projet,
🚀de trouver des solutions pour avancer vers ton projet à ton rythme,
📖de mettre en place les prochaines étapes vers la concrétisation de ton projet. (si c'est ce dont tu as envie, car on reste dans le kiff ! )
Si comme moi, tu as déjà pensé ouvrir un restaurant ou vivre de ta passion pour la cuisine, tu es au bon endroit !
L'ambition que je partage avec toi : Utiliser ta passion pour la cuisine ou la pâtisserie pour développer une activité professionnelle qui s'adapte à ta vie.
Ce cahier est fait pour toi.
Il te permettra :
🧐d'identifier l'activité qui s'adapte à tes besoins, tes contraintes et tes moyens, et donc à ta vie actuelle
💥d'identifié les points de blocage qui freinent actuellement ton projet,
🚀de trouver des solutions pour avancer vers ton projet à ton rythme,
📖de mettre en place les prochaines étapes vers la concrétisation de ton projet. (si c'est ce dont tu as envie, car on reste dans le kiff ! )
"Depuis 8 ans à la tête de FOODDY, j'ai construit une vie professionnelle sur mesure.
Grâce à cela je suis heureuse de faire mon activité, je dégage un salaire qui me permet d'avoir des projets personnels.
J'ai 3 activités complémentaires et liées, dont une activité de cheffe invitée dans un restaurant. "
Léa, fondatrice de FOODDY, FORMATRCIE et CHEFFE
Dans ce cahier tu trouveras :
la présentation des différentes activités de restauration : pour que découvres l'étendue des possibilités qui s'offrent à toi,
le quiz : 13 questions pour identifier quelle activité est la plus adaptée à ta vie actuelle,
la roue des projet : outil de coaching utile pour faire le point sur ta situation et identifier tes freins actuels
le questionnement : 12 questions pour mener une réflexion approfondie sur ta situation et lever les barrières,
une lettre d'engagement avec toi même : pour t'aider à t'engager dans l'atteinte de ton objectif et te fixer une date d'ouverture de ton activité.
une carte de visualisation : donne vie à ton projet !
"Depuis 8 ans à la tête de FOODDY, j'ai construit une vie professionnelle sur mesure.
Grâce à cela je suis heureuse de faire mon activité, je dégage un salaire qui me permet d'avoir des projets personnels.
J'ai 3 activités complémentaires et liées, dont une activité de cheffe invitée dans un restaurant. "
Léa, fondatrice de FOODDY, FORMATRCIE et CHEFFE
Dans ce cahier tu trouveras :
la présentation des différentes activités de restauration : pour que découvres l'étendue des possibilités qui s'offrent à toi,
le quiz : 13 questions pour identifier quelle activité est la plus adaptée à ta vie actuelle,
la roue des projet : outil de coaching utile pour faire le point sur ta situation et identifier tes freins actuels
le questionnement : 12 questions pour mener une réflexion approfondie sur ta situation et lever les barrières,
une lettre d'engagement avec toi même : pour t'aider à t'engager dans l'atteinte de ton objectif et te fixer une date d'ouverture de ton activité.
une carte de visualisation : donne vie à ton projet !
Alors, es-tu prête à te lancer ?
Rejoins la communauté des femmes qui passent de l'idée à l'action en restauration !
Découvre la vraie histoire qui m'a permis de tester et valider le quiz du cahier
Je vais te raconter une histoire sympa autour de la création de ce cahier. Ce cahier a été testé en situation réelle par mon meilleur ami, responsable de salle. Il m'a accompagné toute ma scolarité au Lycée Hôtelier de Toulouse et cela fait déjà 20 ans que l'on est amis.
On a des chemins similaires bien qu’aujourd'hui je sois en cuisine, et lui, en salle.
Depuis quelque temps, il se pose beaucoup de questions sur sa vie professionnelle. (comme beaucoup ! 🕵️♀️)
Cela fait presque 15 ans qu'il travaille en salle dans des restaurants, au début, comme serveur, puis depuis quelques années, comme responsable de salle.
Un jour, nous étions en visio (notre RDV tous les 15 jours). Il me disait que c'était vraiment dur dans son restaurant. Qu'il en avait marre. Qu'il réfléchissait de plus en plus à changer de voie. Trouver une nouvelle activité et être à son compte.
C'était pile la semaine où je travaillais sur le quiz, la formalisation des questions et réponses (qui croit à la synchronicité lève la main ! 🖐️)
Alors je lui ai dit : BANCO ! Tu fais mon quiz !
On a fait le quiz ensemble (c'était donc mon bêta-testeur) pour découvrir l'activité de restauration la plus adaptée à sa situation.
Et là, qu'est-ce qu'il se passe ? Il est surpris par son résultat.
Alors que ça fait quelques années qui pensent ouvrir un restaurant, à devenir son propre patron, il découvre que, selon le quiz, l'activité qui lui convient le mieux est d'ouvrir un food truck ou une activité dans un food-court.
En effet,
✅il a le budget adapté,
✅les compétences en restauration, mais du côté de la salle
✅il est motivé
✅il a du temps à consacrer à la création de son projet,
✅il souhaite tester une idée,
mais surtout, il n'a pas :
✖️ de compétences en cuisine (ou très peu)
✖️ Envie de s'engager dans une structure de projet trop importante, trop conséquente et trop pérenne.
Grâce à ce quiz, il a pris conscience que son idée de départ n'était pas forcément la plus adaptée à sa situation actuelle. Une petite graine est donc en train de germer dans sa tête vers ce nouveau projet. 🌱
Rejoins nous !
Qui suis je ?
Léa Chirac,
cheffe 1 jour par semaine dans un restaurant à Paris,
formatrice marketing et management dans un lycée d'hôtellerie-restauration, et
créatrice de Fooddy
Entre la cuisine et le marketing je n'ai pu choisir. vous pouvez me trouver en cuisine à la confection de mon menu, derrière mon bureau pour créer des contenus ou face à une classe pour former des restaurateurs.
Moi en version cliente, à table
Moi en version cuisine derrière le pass
Organisme de formation enregistré sous le numéro le numéro 11910881991. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.
Contact
Léa Chirac
lea.chirac@fooddy.fr