La méthode en 7 étapes pour identifier les actions qui vous font perdre de l'argent
- vous n'avez pas de budget pour vous faire accompagner par un coach,
- vous n'avez pas le temps de participer à une formation,
- vous souhaitez apprendre à mieux piloter votre activité,
- vous souhaitez améliorer vos pratiques et en apprendre de nouvelles.
- vous souhaitez que l'on fasse les choses à votre place,
- vous ne souhaitez pas vous investir.
A la fin du cahier vous aurez :
- identifié les 7 thématiques à travailler pour piloter votre restaurant
- une liste d'indicateurs financiers à récupérer sur vos logiciels de vente pour les analyser
- découvert une vingtaine d'indicateurs à surveiller pour éviter le gaspillage de la matière première
- 3 ratios à calculer pour comprendre les postes de charges qui vous font perdre de l'argent
- compris les enjeux de la satisfaction de vos clients
- mené une réflexion sur vos actions commerciales
- une liste d'actions à mettre en place pour suivre votre e-réputation
- mené une réflexion sur vos équipes et sur votre entreprise.
*Photo non contractuelle : vous recevez un e-book que vous pouvez imprimer.
Méthode 7 clés pour un restaurant rentablee
Identifiez les trous dans votre activité qui vous font perdre de l'argent
Ce cahier-méthode a été pensé pour simplifier votre lecture et votre compréhension des éléments abordés.
Il vous aidera à parcourir les thémes plus courants qui font perdre de l'argent aux restaurateurs.
Vous y retrouvez 7 thématiques, chacune abordée en une page.
Un guide simple et rapide à lire et à comprendre.
Comment cela fonctionne ?
- Complétez le formulaire avec votre prénom et email.
- Recevez un mail avec le cahier et quelques consignes pour vous aider à utiliser son contenu.
- Pensez à vérifier vos spams et à enregistrer l'adresse d'envoi car vous recevrez d'autres mails en lien avec ce cahier pour vous motiver.
- Passez à l'action et appliquer immédiatement !
7 clés
pour un restaurant rentable
Identifier les trous dans votre activité qui vous font perdre de l'argent
Pas de spam, désinscription en 1 clic
Qui suis je ?
Léa Chirac,
cheffe invitée dans un restaurant à Paris,
formatrice marketing et management dans un lycée d'hôtelleire-restauration,
créatrice de Fooddy
Entre la cuisine et le marketing je n'ai pu choisir. vous pouvez me trouver en cuisine à la confection de mon menu, derrière mon bureau pour créer des contenus ou face à une classe pour former des restaurateurs.
Moi en version cliente, à table
Moi en version cuisine derrière le pass
Organisme de formation enregistré sous le numéro le numéro 11910881991. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.
Contact
Léa Chirac
lea.chirac@fooddy.fr